Giải đáp: Uống sữa đậu nành có mập không?

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức sữa nóng hoặc lạnh đều được. Tuy nhiên, uống sữa đậu nành có mập không? Mời bạn tham khảo bài viết sau đây nhé!

I. Sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Tùy thuộc vào dạng sữa đậu nành bạn sử dụng, lượng calo cung cấp sẽ khác nhau. Ví dụ, một cốc sữa đậu nành không đường chứa khoảng 80 calo, trong khi sữa đậu nành có đường cung cấp tới 100 calo. Nếu sử dụng sữa đậu nành đóng chai hoặc đóng hộp thì lượng calo sẽ cao hơn.

Sữa đậu nành còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như:

• Chất béo
• Chất béo bão hòa
• Carbohydrate
• Chất xơ
• Đường
• Chất đạm

Đây là thức uống rất giàu chất đạm, ít đường và cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như:

• Canxi
• Sắt
• Magie
• Natri
• Riboflavin
• Vitamin B12

Sữa đậu nành bổ dưỡng và giàu vitamin hơn sữa. Tuy nhiên, sữa có hàm lượng kali và phốt pho cao hơn.

II. Uống sữa đậu nành có mập không?

• Câu trả lời là “Có” nhưng cụ thể tăng cân hay giảm cân thì còn phải đặt lên bàn cân xem xét. Nếu bạn uống sữa đậu nành có nhiều đường thì sẽ làm tăng cân. Đậu nành cũng có thể tác động đến sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Loại đậu này chứa rất nhiều phytoestrogens, có tác dụng khuyến khích sự tăng trưởng của các tế bào nhạy cảm với sự khuếch đại của hormone nội tiết tố nữ estrogen, từ đó dẫn tới việc tăng tích lũy mỡ trong ngực, chân, eo và mông.

III. Có nên uống sữa đậu nành với đường?

• Sữa đậu nành thường nhạt, chỉ có mùi thơm của đậu nành và vị béo ngậy thoang thoảng. Vì vậy, thói quen của hầu hết mọi người là cho thêm đường để tạo vị ngọt nhẹ, tăng thêm hương vị cho thức uống này. Nhưng nếu bạn muốn giảm cân, đó thực sự là một thói quen xấu.
• Đường luôn là nguyên nhân gây béo, vì đường phân hủy nhiều đơn vị năng lượng. Do đó, một khi bạn đã có kế hoạch giảm cân, đồ ngọt khó có thể xuất hiện trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
• Nếu thích ngọt, bạn chỉ cần cho một chút đường vào sữa đậu nành để giảm cân. Không nên cho quá nhiều đường vào thức uống này để tránh tăng cân nhé!

IV. Có nên uống sữa đậu nành vào buổi tối không?

• Trong trường hợp bình thường, chúng ta không nên ăn quá no vào bữa tối, chỉ nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa. Sữa đậu nành khá giàu đạm sẽ gây áp lực cho hệ tiêu hóa, khiến người dùng cảm thấy nặng nề, khó chợp mắt, nhất là những người có hệ đường ruột không tốt.
• Do đó, khó ngủ, ngủ không sâu giấc, thức khuya quá nhiều sẽ kích thích tích mỡ vùng bụng. Vì vậy, sữa đậu nành là thức uống thích hợp cho bữa sáng hàng ngày. Sử dụng sữa đậu nành vào thời điểm nào cũng rất quan trọng cho quá trình giảm cân.

V. Những tác dụng phụ khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

• Trước hết, với mục đích uống sữa đậu nành để giảm cân thì chỉ được dùng sữa đậu nành nguyên chất. Không sử dụng quá nhiều đường. Vì các chất trong đường tạo ra tác dụng ngược lại khiến cơ thể tăng cân.
• Thứ hai, để đạt được kết quả như mong muốn, bạn nên sử dụng sữa đậu nành tự làm. Không sử dụng sữa đậu nành đã qua chế biến. Hoặc đậu nành có chứa chất bảo quản. Sữa đóng hộp có thể chứa nhiều chất gây tăng cân hoặc gây tác dụng phụ cho sức khỏe.

1. Đậu nành không làm tăng cơ 

Nếu bạn chọn dùng đậu nành thay cho sữa vì lo lắng về nguy cơ tăng thêm cơ bắp trong quá trình tập luyện thì đây không phải là một ý kiến ​​hay.

• Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit amin có trong đậu nành hỗ trợ sự phát triển và phục hồi cơ bắp được hấp thụ bởi các cơ quan nội tạng (dạ dày, ruột non, ruột già, tuyến tụy và lá lách) và không cung cấp năng lượng cho các khu vực bên ngoài của cơ thể, chẳng hạn như cơ bắp.
• Ngoài ra, protein đậu nành ức chế hoạt động của axit amin leucine, một axit amin hỗ trợ xây dựng cơ bắp và các yếu tố kích thích sự phát triển của cơ bắp.

2. Đậu nành dễ khiến bạn tăng cân

• Một trong những tác hại của đậu nành đối với trọng lượng cơ thể là do nó có khả năng cản trở hoạt động của tuyến giáp, khiến tuyến giáp không thể hoạt động bình thường, dẫn đến giảm trao đổi chất và nguy cơ tăng cân cao.
• Đậu nành cũng có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Loại đậu này chứa một lượng lớn phytoestrogen, giúp thúc đẩy sự phát triển của các tế bào nhạy cảm với sự khuếch đại của estrogen estrogen, từ đó dẫn đến tăng tích tụ mỡ ở ngực, chân, eo và mông.

VI. Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

• Nhớ đun sôi kỹ trước khi sử dụng, vì sữa tươi nguyên liệu có chứa các thành phần như saponin và chất ức chế trypsin… Có thể gây buồn nôn, đau bụng, thậm chí là ngộ độc.
• Nhiều người không hấp thụ được sữa đậu nành. Theo Đông y, đậu nành có tính bình. Vì vậy, người tỳ vị hư hàn dễ bị đầy hơi, chướng bụng, ợ chua… Người bệnh suy thận, tinh dịch nhiều, tiểu đêm nhiều lần… Uống đồ uống này bệnh cũng có thể bị nặng thêm.
• Đường nâu chứa nhiều axit hữu cơ phản ứng với protein và canxi và phân hủy. Vì vậy, không nên trộn sữa và đường nâu với nhau để không ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ.
• Bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt vì đây là nơi sinh sôi của vi khuẩn.
• Đánh trứng với sữa đậu nành sẽ tạo ra chất kết tủa gây khó tiêu và phá hủy các chất dinh dưỡng tốt trong thức uống này.
• Việc uống sữa đậu nành chứa nhiều tinh bột là cần thiết. Đừng chỉ uống sữa đậu nành.
• Nếu bạn đang dùng thuốc kháng sinh, hãy tránh uống sữa đậu nành. Lý do là vì một số loại thuốc có thể phá vỡ các chất dinh dưỡng có lợi trong sữa. Nếu muốn, nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để hạn chế tác dụng phụ này.

Giờ đây, chắc hẳn bạn đọc đã biết chính xác uống sữa đậu nành có mập không? Hy vọng với những thông tin mà senatormargaretobrien.com chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về sức khỏe nhé!